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上烹饪课是不是需要很多食材?

发布时间 - 2020/2/25 17:55:24 浏览次数 -


在学校学习烹饪需要很多材料吗?许多学生会问这个问题。别的学校不知道,成都新东料理学校上课需要很多食材,不论是蔬菜类、肉类还是水果类,各种各样的食材都是上课需要的。

 


在学校学厨师要用到很多食材吗
1、示范课由老师就教学进度和教学设计内容,在课堂上示范如何做菜,面对面地向同学们传达自己做菜的心得和技巧,让学生在笔记和最后一次尝试

 


2、实践课是学生根据老师的实践课说明的内容,根据自己的理解练习烹饪,食材也是按配方设计的量分配取的,基本上老师只能做一个评分作业

 


3.理论课上是老师说的,内容主要是各种烹饪科学、历史和厨房相关知识,这类课程不需要食品材料。

 

 

 

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